Профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и столовых
Фризер для мороженного Stella
Мощность, кВт: 0,35
Напряжение, В: 220
Габариты, мм: 510х350х310
Виды фризеров: Мягкое
Кол-во секций, шт: 1
Объем, л: 2
Масса, кг:: 31
Производитель: Musso (Италия)
113323 руб.
*Ориентировочная стоимость доставки груза, вес (НЕТТО)
Подробности уточняйте у менеджера
Подробности уточняйте у менеджера
Описание
Фризер, используется для приготовления сорбетов или мороженного по индивидуальным рецептам. Порции мороженного накладываются в креманку ложкой, из бункера фризера. В панель управления входит таймер, кнопка для включения системы перемешивания и кнопка включения системы охлаждения батч-фризера. Когда таймер покажет, что сарбер или мороженное готово, перемешивание можно остановить. Работу холодильной системы нужно оставить включенной. Порции можно накладывать непосредственно из бункера. Порционная ложка из поликарбоната входит в комплект. Время приготовления максимально 30 - 40 мин, минимально 15-20 мин. Максимальная загрузка бункера 1,5 кг. ингредиентов. Лопасть вращается со скоростью 84 оборота в минуту.
Отправить техническое задание
Мы знаем как обустроить кухни ресторанов, баров и кафе