Профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и столовых
Конвекционная печь Enteco ПН 64 ПАР
Пароувлажнение: Да
Габариты, мм: 875х805х775
Парообразование: Инжекторный
Температура, ºС: +50 \ +290
Энергосистема: Электрическая
Кол-во уровней, шт: 6
Управление: Механическое
Производитель: Enteco (Италия-Беларусь)
Способ мойки камеры:: Душирующее устройство
Масса, кг:: 88
Тип противня: 600x400
Мощность, кВт: 8,5
Расстояние между направляющих, мм: 80
Напряжение, В: 380
88975 руб.
*Ориентировочная стоимость доставки груза, вес (НЕТТО)
Подробности уточняйте у менеджера
Подробности уточняйте у менеджера
Описание
Печь конвекционная с пароувлажнением, предназначена для выпекания хлебобулочных изделий и иного продукта методом тепловой обработки. Устанавливается на стенде. Внутренние размеры камеры 485х685х565 мм. Диапазон рабочих температур варьируется между 50-290 градусов. В камере используется два вентилятора позволяющие создать равномерную температуру внутри всей камеры. Вентиляторы работают в двух режимах: режим обычного вращение и режим реверсного вращения. Камера имеет освещение для контроля, за приготовлением пищи. Панель управления оснащена таймером со звонком, кнопкой подачи пара в камеру и терморегулятором. Безопасность конвекционной печи обеспечивает электромагнитный замок запирания двери. Так же дверь имеет внешнее закаленное стекло и внутреннее жаропрочное стекло.
Отправить техническое задание
Мы знаем как обустроить кухни ресторанов, баров и кафе