Профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и столовых
Конвекционная печь Фотон 4,5
Способ мойки камеры:: Душирующее устройство
Габариты, мм: 1025x1248x2170
Температура, ºС: +50 \ +280
Масса, кг:: 410
Кол-во уровней, шт: 18
Энергосистема: Электрическая
Парообразование: Инжекторный
Управление: Тачскрин
Тип противня: 600x400
Производитель: Восход (Россия)
Пароувлажнение: Да
Мощность, кВт: 29
Расстояние между направляющих, мм: 90
Напряжение, В: 380
Подробности уточняйте у менеджера
Описание
Конвекционная печь с закатной тележкой, электрическая, инжекторного типа, с панелью тачскрин, новое поколение в системе управления конвекционных печей. Выполняемый функционал системой тачскрин: это ввод программ их редактирование, с последующим хранением в памяти и воспроизведение в автоматическом режиме (до ста 10-шаговых программ). Возможность выпечки продукции, задавая пошаговые параметры для технологического процесса. В памяти системы управления запрограммирована возможность оперативного получения справочной информации о назначении элементов управления и ввода, расположенных на экранах панели оператора. При помощи встроенной системы подсказок исключает необходимость поиска и использования дополнительных источников данной информации для управления технологическим процессом выпекаемой продукции. Конвекционная печь имеет таймер прямого и обратного отсчета времени, показания отображаются на индикаторе. Панель управления отображает текстовую информацию при аварийных ситуациях при работе с
Отправить техническое задание
Мы знаем как обустроить кухни ресторанов, баров и кафе