Профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и столовых
Конвекционная печь ГН 41 ПАР
Расстояние между направляющих, мм: 80
Напряжение, В: 220
Пароувлажнение: Да
Габариты, мм: 835х735х600
Парообразование: Инжекторный
Температура, ºС: +50 \ +290
Энергосистема: Электрическая
Кол-во уровней, шт: 4
Тип противня: 530х325
Мощность, кВт: 6,6
Управление: Механическое
Масса, кг:: 60
Способ мойки камеры:: Душирующее устройство
Производитель: Enteco (Италия-Беларусь)
55201 руб.
*Ориентировочная стоимость доставки груза, вес (НЕТТО)
Подробности уточняйте у менеджера
Подробности уточняйте у менеджера
Описание
Печь конвекционная с пароувлажнением. Монтируется на стенде или устанавливается на расстоечный шкаф. Размер противня GN 1/1, расстояние между направляющими 80 мм. Благодаря использованию гастроемкостей расширяется возможность использования печи. Внутренние размеры камеры 690х500х360. Диапазон рабочих температур варьируется между 50-290 градусов. В камере используется два вентилятора позволяющие создать равномерную температуру внутри всей камеры. Вентиляторы работают в двух режимах: режим обычного вращение и режим реверсного вращения. Камера имеет освещение для контроля, за приготовлением пищи. Панель управления оснащена таймером со звонком, кнопкой подачи пара в камеру и терморегулятором. Дверь имеет двойное стекло для безопасности и открывается сверху вниз. Рекомендовано к использованию вместе с расстоечным шкафом Р-94. Гастроемкости в комплект не входят!!!!
Отправить техническое задание
Мы знаем как обустроить кухни ресторанов, баров и кафе