Мармит передвижной МЭК-2С-1106-21

Описание

Мармит для 2-х блюд, передвижной. Применяется для перемещения продукции в горячем состоянии на небольшие расстояния в столовых или банкетных залах. Применяется в кейтеринге. Используется как самостоятельная единица, но возможно использование, выстраивая цепочку мармитов благодаря наличию розеток. Возможно применение вместе с линией раздачи или залах самообслуживания. В ниши помещаются 3 гастроемкости GN 1/1 -150. При использовании разделителей возможно использование других размеров гастроемкостей. Мармит паровой, в ванну наливается вода и нагревается до желаемой температуры. Рекомендуемая температура нагрева воды 65 градусов. Время остывания воды зависит от температуры окружающей среды и рассчитывается формулой. Слив воды производится при помощи крана расположенного под ванной мармита. Энергосистема: активный подогрев воды, путем подключения и отключения питающего провода к сети 220 Вт. Блок управления имеет вариатор температуры и дополнительную розетку для создания линии мармитов. Корпус нерж. сталь.