Профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и столовых

Мой город

Псков

Перезвоните мне

Пароконвектомат CM 101 Plus

Артикул: РТ0005
Производитель: Rational (Германия)

Напряжение, В: 380

Кол-во уровней, шт: 10

Габариты, мм: 847х771х1042

Парообразование: Бойлерный

Расстояние между направляющих, мм: 70

Энергосистема: Электрическая

Режимы работы, шт: 5

Способ мойки камеры:: Автоматическая мойка + Душирующее устройство

Управление: Механическое

Тип противня: GN 1 \ 1

Производитель: Rational (Германия)

Мощность, кВт: 18,6

Масса, кг:: 125,5

857127 руб.
+
город доставки:
руб.*
*Ориентировочная стоимость доставки груза, вес (НЕТТО)
Подробности уточняйте у менеджера

Описание

Пароконвектомат электрический, бойлерный с электромеханической панелью управления. Пароконвектомат серии Plus – это означает, что для очистки применяется автоматическая мойка. В качестве моющего средства используются специальные таблетки (кислотные щелочные) Для ручной мойки применяется душ-рулетка. Работает с режимами приготовления пищи. 1) Приготовление на пару (100оС) 2) Конвекция (до 270оС) 3) Комбинированный режим (до 250оС): пар + конвекция 4) Режим Finishing (см. описание в каталоге) Пять праграмируемых скоростей вентилятора. Дверца с правым упором, с двойным стеклом и теплоогражающим покрытием. Продольная загрузка для гастроёмкостей GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8. Галогеновое освещение камеры. USB разъём для вывода данных HACCP и сервисных данных, а также для передачи программ приготовления на карту памяти USB , а так же для удобного обновления программного обеспечения пароконвектомата. арт. B119100.01.202

Отправить техническое задание

Мы знаем как обустроить кухни ресторанов, баров и кафе

Наверх

Есть вопросы?

Или звоните
Звоните с 9:30 до 18:00 по будням
Заказать обратный звонок
Александр Федоров
руководитель технического отдела