Профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и столовых

Мой город

Псков

Перезвоните мне

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПП2

Артикул: ЧУ0044
Производитель: Чувашторгтехника - Abat (Россия)

Управление: Электронное

Масса, кг:: 285

Тип противня: GN 1 \ 1

Мощность, кВт: 35

Режимы работы, шт: 5

Габариты, мм: 808x890x1780

Способ мойки камеры:: Автоматическая мойка + Душирующее устройство

Напряжение, В: 380

Расстояние между направляющих, мм: 65

Парообразование: Бойлерный

Кол-во уровней, шт: 10

Энергосистема: Электрическая

Производитель: Чувашторгтехника - Abat (Россия)

588300 руб.
+
город доставки:
руб.*
*Ориентировочная стоимость доставки груза, вес (НЕТТО)
Подробности уточняйте у менеджера

Описание

Бойлерный пароконвектомат с подкатной тележкой. Модель для единовременного приготовления большого кол-ва блюд. Современный дизайн совмещенный с практичностью и надежностью. Удобная панель на русском с простым и понятным интерфейсом позволяет приготовить 120 запрограммированных блюд и еще до 360 блюд своей рецептуры, с возможностью 4 этапного приготовления. Программируемая модель оснащена портом для USB. Пароконвектомат, кроме 5 основных режимов имеет еще дополнительно 7 режимов от разработчиков. Такие как расстойка, охлаждение, разогрев. Режим 'Дельта Т' позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги. Максимальная температура разогрева камеры 270 градусов. Этому способствуют 3 воздушных ТЭНа и 3 ТЭНа парогенератора. Конвекция у пароконвектомата имеет 5 режимов скорости вращения вентилятора. Регулируемая влажность в камере от 0 до 100%. С помощью многоточечного температурного щупа соблюдается контроль запекания продукта. Модель оснащена режимом отложенного

Отправить техническое задание

Мы знаем как обустроить кухни ресторанов, баров и кафе

Наверх

Есть вопросы?

Или звоните
Звоните с 9:30 до 18:00 по будням
Заказать обратный звонок
Александр Федоров
руководитель технического отдела