Профессиональное оборудование для баров, ресторанов, кафе и столовых

Мой город

Псков

Перезвоните мне

Пароконвектомат ПКА 6-1/1ПП2

Артикул: ЧУ0047
Производитель: Чувашторгтехника - Abat (Россия)

Режимы работы, шт: 5

Габариты, мм: 840х800х775

Способ мойки камеры:: Автоматическая мойка + Душирующее устройство

Парообразование: Бойлерный

Кол-во уровней, шт: 6

Масса, кг:: 120

Энергосистема: Электрическая

Производитель: Чувашторгтехника - Abat (Россия)

Управление: Электронное

Мощность, кВт: 9,5

Тип противня: GN 1 \ 1

Напряжение, В: 380

319200 руб.
+
город доставки:
руб.*
*Ориентировочная стоимость доставки груза, вес (НЕТТО)
Подробности уточняйте у менеджера

Описание

Бойлерный пароконвектомат, предназначен для приготовления сложных блюд. Современный функционал, панель управления на русском языке, позволяющая приготовить 120 запрограммированных блюд с возможностью увеличения до 360 блюд собственной рецептуры. Опционально есть возможность поэтапного приготовления блюд . Всего таких этапов четыре. Модель оснащена разъемом USB. Пароконвектомат, кроме 5 основных режимов дополнен еще 7 режимами разработанными заводом производителем. Пароконвектомат достигает максимальной температуры камеры в 270 градусов при помощи 5 скоростей вентилятора, 3 воздушных ТЭНов и 3 ТЭНов парогенератора. Возможна регулировка влажности от 0 до 100%. Применяется многоточечный температурный щуп для контроля за готовностью блюда. Режим 'Дельта Т' позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги. Модель оснащена режимом отложенного старта, вентилируемая дверь с двойным остеклением и двухходовой механизм отпирания двери для предотвращения ожога. Автома

Отправить техническое задание

Мы знаем как обустроить кухни ресторанов, баров и кафе

Наверх

Есть вопросы?

Или звоните
Звоните с 9:30 до 18:00 по будням
Заказать обратный звонок
Александр Федоров
руководитель технического отдела