Пекарский шкаф ХПЭ-500 (оцинкованная)

Описание

Трёхъярусная печь для выпекания хлеба с дверьми из металла. Большая автономная камера имеет направляющие, что позволяет разместить в одной камере два противня друг над другом. Это позволяет увеличить объем выпекаемой продукции в два раза. Одна загрузка печи позволяет единовременно испечь 72 шт. хлеба формы № 7, в каждую камеру помещается 4 кассеты по 6 форм. Диапазон установки температуры в пекарной камере: 50-280 °С Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50 мин На противне 700х460 помещается 7 шт. батон 0,3 кг. Верхние ТЭНы открытого типа. Есть система пароувлажнение Печь не снабжена системой конвекции. Отсутствует таймер, Панель управления размещена в нижней части камеры, что исключает нагревание. Лицевая часть выполнена из нержавеющей стали, остальной материал печь оцинкованная сталь. Внимание !!!!!!!!!! Комплектация панели управления: два терморегулятора на одну камеру, один для верхних, другой для нижних ТЭНов. У печи ярусы не отделяются! (не разборная