Пекарский шкаф ХПЭ-750/4 (крашеная)

Описание

Хлебопекарная ярусная печь имеет четыре автономные пекарные камеры, с раздельным нагревом пода и свода. Обеспечивается возможность пароувлажнения воздушной среды в пекарных камерах. Печь снабжена железными дверьми из углеродистой стари с эмалевым покрытием Производительность, шт./за 1 выпечку: 96 шт. хлебная форма №7 Батоны, массой 0,3 кг (7 шт. на противне) подовые листы входят по 2 шт. в одну камеру, всего в печь 8 шт. Диапазон установки температуры в пекарной камере: 50-280 °С Время разогрева печи до температуры 280°С, мин, не более 50 мин Температура поддерживается автоматически. Верхние ТЭНы закрытого типа (экраны-отражатели ). По окончании выпечки выдаётся звуковая и световая сигнализация. У модели вытяжной козырек для отвода горячего воздуха