Рогаликовая машина ТЗ-5

Описание

Тестозакаточная машина предназначена для формования полуфабрикатов рогаликов, хал и багетов, из предварительно округленных заготовок. Это оборудование позволяет производить до 2000 штук изделий в час. Все тестовые заготовки отличаются гладкой поверхностью, стабильностью размеров и одинаковой формой. Высокое качество узлов агрегата при эксплуатации повышает производительность предприятия. Узел раскатки заготовок состоит из одного подающего и двух раскатных валков, изготовленных из полимера с высокой антиадгезионной способностью. Валики снабжены раскатные скребками. Транспортерные ленты выполнены из полушерстяного полотна. Для работы машина устанавливается на специальный мобильный стенд. Внимание!!! Для улучшения качества продукции рекомендуется после округления выполнять предварительную расстойку заготовок из теста.